Questo piatto é vero very gustosissimo, é semplice da preparare e semplicemente succulento da gustare.. Non mi dilungherò in chiacchere, passiamo alla preparazione.
Prepariamoli insieme
Ingredienti per 4 persone
8 fette sottili di carne di manzo molto morbida
Formaggio a pasta morbida si deve sciogliere o sottilette
16 fette di pancetta tagliata sottile
Olio evo
Capperi una manciata
Cipolla 1/2
Sale
Pepe
1/2 bicchiere di vino rosso
Procedimento
Stendere le fette di carne, mettere al centro il formaggio e chiudere arrotolando. Prendere la pancetta e arrotolarla sulla carne di manzo chiudere con uno stuzzicadenti.
Scaldare il forno a 180'.
In una teglia da forno fare un fondo con il vino un po' di olio eco i capperi e la cipolla tagliata a spicchi, adagiarci gli involtini e infornare ... Cuocere per circa 40 min..
Una delizia gustosa e croccante.
Buon appetito!!!
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