Mangio molto spesso le erbe cotte e avvolte può capitare di annoiarsi a mangiare sempre le stesse cose , quindi aggiungendo qualche insolito ingrediente una noiosa erbetta lessata può trasformarsi in un contorno sfiziosissimo.
Prepariamolo insieme
Ingredienti
Erbette lesse ( quelle che più vi piacciono ) spinaci, cicoria, bietola o un mix di queste
Uvetta ammollata
1 spicchio di Aglio in camicia
10 olive nere cotte al forno
4 peperoncini secchi o 1 fresco
Olio evo
Sale
Procedimento
In una padella antiaderente versare dell'olio con l'aglio e far scaldare.
Una volta pronto buttarci le erbe scelte e girare facendole insaporire a fuoco vivace .
Aggiungere anche l'uvetta, il peperoncino e le olive nere... Cuocere 5 min togliere l'aglio e servire.
Buon Appetito!!!
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